Contrairement à une idée très répandue, une véritable eau de Cologne n’est pas une eau de toilette peu concentrée et de qualité inférieure mais une authentique eau de toilette fabriquée avec des huiles essentielles d’agrumes ( citron orange mandarine cédrat pamplemousse etc).
Une des premières est celle de Jean Marie Farina, d’origine italienne (Giovanni Maria Farina) (1685-1766) créée en 1709 à Cologne qu’il appela Eau de Cologne en honneur de sa nouvelle ville résidentielle et fit de Cologne la ville du parfum le plus célèbre du monde.
